Kuna meie pere on nüüd tervise- ja spordihull ning ka toitumine on vastavaks kohandatud, siis siin üks valgupomm trennijärgseks taastumiseks.
Lasin u 600 gr kanafileed läbi hakklihamasina ning segasin hulka pool klaasitäit hakitud rohelist sibulat, pool klaasi hakitud koriandrit, maitse järgi musta purustatud pipart, soola, ingveripulbrit, ühe munavalge ning 1 tl seesamiõli. Küpsetasinmuffinivormis 230 kraadi juures 15 minutit. Seejärel piserdasin peale teryaki kastet ja panin pallid veel seitsmeks minutiks ahju.
Huvitav roog. Koriander annab veidi võõrast maitset. Järgmisel korral asendaksin koriandri tüümianiga, peaks ka hästi sobima. Samuti sobib hakklihale lisada kõiksugu teravat kama, nt jalopenosid jms.
No comments:
Post a Comment