Thursday, September 16, 2010

Sunday, September 5, 2010

Seenesaak

SEl laupäeval sai jälle seenel käidud. Minu saagiks langes peaaegu veeämbritäis puravikke, nats erinevaid huvitavaid kukeseenelaadseid, Kuhi pilvikuid ning suur saunaskäimise kausitäis igasugu riisikaid. Pildil on vaid üksikud põnevamad nopped mu saagist.

Lehterkukeseened

Noh, siin siis õiged lehterkukeseened. Blond nagu ma olen, pidasin algul musti torbikseeni lehterkukeseenteks.

Friday, September 3, 2010

Suvepluus


...mille sain valmis alles sügiseks. Tite kõrvalt on ikka päris raske käsitööd teha, eriti kui tal jalad juba kandma hakkavad ja mõistust veel pole.

Thursday, September 2, 2010

Musta torbikseene penne



Praadisin klaasjaks ühe keskmise suurusega sibula ja 2 suuremat küüslauguküünt. Seejärel lisasin lisasin juba eelnevalt praetud seened. Lisasin valge pipra, tibake puljongimaitseainet ja soola. Lõpuks valasin segu üle rõõsa koorega ( 1 väike pakk).
Supermaitsev pasta tuli :P:P

Must torbikseen


Sel aastal on seenesaak veelgi uhkem ja täiuslikum, kui eelmisel aastal. Leidsin huvitavad mustad seened, mida olin varem kuskil laadal müügil näinud. Seetõttu otsustasin nad ka üles korjata. Eile turul käies, silmasin lettidel samu seeni, mida oli nimetatud lehetorbikuteks. Tegelikult on nende eksklusiivsete seente nimi must torbikseen.